어머니와 나는 백종원 골목식당에 골수팬이다. 아마 거의 처음부터 마지막까지 다 봤던 걸로 기억한다.
특히나 회사생활을 하는 나는 골목식당을 보며.... 아 장사나 회사생활이나 별 다른 것이 없구나... 잘못된 노력으로는 좋은 결과를 얻을 수 없고.... 어떡해야 일을 잘할 수 있는지..... 백종원 대표의 직관력에 항상 감탄하며 봤다. 그리고 그중에서는 당연.... 포방터 시장에 시작한 돈까스집.... 지금의 연돈을 ^^ 그냥 지나칠 수는 없었다.
6월에 드디어 어머니의 제주 1년살이가 시작되었다. 그 덕에 나도 회사에서 1주일 휴가를 쓰고 같이 넘어오게 되었다. 그리고 ^^ 가장 먼저 주말을 피해 연돈 돈가스 집을 방문하게 되었다. 항상 티브이를 보시며.. 저기 가서 한번 먹어보고 싶다고 말씀하신 어머니의 소원이었기에....
6/12 주말이 지나 마자 도전했다. 검색해 보니... 더본 코리아에서 운영하는 호텔 더본 바로 옆에 있었다. 최근에 가신 분들 자료를 찾아보니... 온라인 예약에서 최근에 다시 현장 예약으로 바뀌었다고 자료를 찾았다. 그리고 8시쯤에 방문하면... 그래도 앞시간 대에 먹을 수 있다는 좋은 정보를 획득하고... 가기로 했다. 새벽 5시에 오신 분이 1등이라는데... -_-a 그렇게 까지는.. 좀 오버인 것 같아....
우리는 8시쯤 근방에 도착해서 주차하고 줄을 섰다. 와... 티브이에서만 보던 연돈을 드디어 보았네.. ㅎㅎ
바로 옆에 더본에서 운영하는 호텔이 있어요
역씨나..... 주차장은 가득 차있고.... 이 시간에 사람들이 줄 서 있는 걸 보니.... ^^ 아... 연돈에 정말 왔구나 하는 느낌.. ㅎ
두둥..... 10시가 된.... 가계 문을 오픈하고... 직원 중에 한 분이 나와.... 예약방법 안내를 주셨다... 그리고 전일에도 핸드폰 번호에 오류가 있어 먹지 못한 고객이 있었다고 했다. 꼭 예약하고 카톡 메시지 확인하라고도 알려 주었다.
드디어 앞에 첫 번째 분부터 입장하며.... 등록을 하였다. 드디어 내 차례가 다가오며 건물 안으로 들어갔다. 티브이에서만 보던 연돈 사장님과 백종원 씨 각서를 볼 수 있었다. 참... ^^ 스토리의 중요성은 대단한 것 같다. 저 멀리 화성에서 여기까지 와서 돈까스를 먹게 만들다니... ㅡㅡㅋ
^^ 다행히 19번째 예약 안내하는 분이... 아마 12시 반쯤 오시면 식사 바로 가능할 거 같다고 말씀하셨다. 건물 크기에 비해 테이블 수는 그렇게 많지 않아 2회전에 우리는 입장이 되는 듯했다. 옆에서 흐뭇하게 웃음을 지으시는 어머니가 정말 행복해 보였다. 평생을 장사를 하며 키워주셨던 어머니였기에... 장사에 진심인 분들을 정말 좋아하시는 것 같다.
우리는 서귀포 근방으로 여행을 갔다가 12시 반에 맞추어 식당으로 왔다.
그리고 10분 정도 웨이팅 후 바로 입장해서 식사를 했다. 역씨 백종원 대표가 교육한 대로 테이블 정리가 완벽히 끝난 후 손님들을 입장시켜 깔끔한 테이블에 앉을 수 있어서 기분이 좋았다.
어머니 1년 살이 시작과 함께 소원을 이뤄드릴 수 있어... 행복한 하루였다. 그리고 치즈까스와 안심까스를 먹었는데... ^^ 정말 맛있게 먹었다. 어머니는 치즈까스보다 안심까스를 더 맛나게 드신 것 같다!!
다음에 또 기회가 되면 한번 더 먹으러 가서 등심까스 맛도 먹어보고 싶다..... 그리고 치즈까스는 하루 60개 한정이라고 하니 ^^ 꼭 드시고 싶은 분은 8시~8시 30분 사이에 와서 웨이팅 하면 충분히 드실 수 있다.
그리고 순번에 따라먹다 보니.. 뒷번은 오후 늦게 식사할 수밖에 없다. 조금 더 서둘러 가시는 게... 점심시간에 맞추어 식사할 수 있으니 추천드려요!!
